La festa di Carta e Aiab a Grottammare

"L'ALTRA CAMPAGNA" È LA FESTA DEL BIO
PROMOSSA DA CARTA, AIAB, LA PROVINCIA DI ASCOLI
E IL COMUNE DI GROTTAMMARE.
DAL 13 AL 15 LUGLIO, IL MERCATO BIO,
LE CENE, UN GRANDE INCONTRO, "IL CORTILE",
SULLE COMUNITÀ E IL TERRITORIO E "L'AIA",
SULLA DIFESA DELLA TERRA, E TANTO ALTRO

In origine significava vivere e soprattutto mangiare insieme. A partire dalla riflessioni di Ivan Illich, uno dei padri della critica allo sviluppo, il termine convivialità ha assunto un significato più ampio, diventando in poche parole la capacità di promuovere interscambi armoniosi tra individui e tra le comunità e i territori.

L'"Altra Campagna, la festa del bio promossa da Carta, Aiab [Associazione italiana per l'agricoltura bilogica] insieme a due amministrazioni locali [la Provincia di Ascoli Piceno e il Comune di Grottammare], dal 13 al 15 luglio a Grottammare, è un modesto tentativo di mettere insieme quei due significati di convivialità: incontrarsi intorno a un tavolo e immaginare rapporti diversi tra comunità e territori. Per questo il titolo allude ad alcune delle più importanti e "nuove" esperienze di comunità, quelle zapatiste, ma anche a un'altra idea di agricoltura. E per questo, un evento di questo tipo non poteva che essere promosso insieme a due amministrazioni molto attente ai temi della agricoltura bio, della decrescita e della democrazia patecipativa.

Ma una cosa è certa: si tratta innanzitutto di una grande festa. C'è dunque la possibilità di gustare cibi di agricoltura biologica. In particolare, quella di venerdì 13 si annuncia come una cena memorabile; insalate di farro, vincisgrassi [lasagne], coniglio in porchetta, caprese [bufala campana e pachino], olive all'ascolana, insalate di pomodori e ovviamente birra bio, caffè e sorbetto. Durante la cena è in programma anche la presentatazione della Magna Carta, il decalogo del mangiar bene. La cena di sabato 14 è invece la pasto delle erbe "Chi mangia la foglia", mentre domenica sera "Zibaldone bio". Inoltre, ogni giorno a pranzo si può gustare la pizza bio ed è possibile anche acquistare frutta, ortaggi, verdure e bibite fresche provenienti da agricoltura biologica di tutta Italia presso i banchi del mercato. I pasti sono preparati dalle organizzazioni del progetto Filiercorta.org e dall'Associazione dei pizzaioli marchigiani, mentre i piatti e i bicchieri utilizzati sono rigorosamente in Mater Bi [cioè, provenienti da amido di mais non geneticamente modificato]. A pasto concluso non dimenticate di dare il vostro "contributo" alla raccolta differenziata.

Due sono invece i grandi incontri pomeridiani. Innanzitutto "Il Cortile", sulle comunità e la tutela del territorio: sono invitati, dunque, i comitati, le reti sociali e i movimenti che in questi ultimi anni dalla Val di Susa a Vicenza hanno cominciato a costruire, pur tra mille difficoltà, un'altra idea di politica, molto orizzontale, più concreta, antiliberista, pacifistia e "allergica al Pil". In particolare, oltre ai No Tav, ai No Da Molin e ai locali No Pav, sono invitati i movimenti di Aprilia, Serre, Napoli, Venezia, Civitavecchia e poi reti come Altrocioccolato di Gubbio, Unaltracittà/Unaltromondo di Firenze, Sbilanciamoci! e Lilliput, associazioni nazionali come l'Arci, la organizzazioni del commercio equo, i centri sociali di tutta Italia, le botteghe del mondo, la associaizoni pacifiste, quelle ambientaliste… Hanno annunciato la presenza, tra gli altri, Marco Revelli [sociologo], Giulio Marcon [Sbilanciamoci!], Massimo Rossi [Presidente della Provincia di Ascoli Piceno], Antonio Ferrentino [presidente della Comunità montana Bassa Val di Susa e Val Cenischia], Ornella De Zordo [consigliera comunale di Firenze], Bruno Amoroso [docente di economia], Andrea Morniroli [associazione Cantieri sociali] e Paolo Cacciari [deputato e autore di "Pensare la decrescita" ed. Carta].

"L'Aia", la difesa della terra e della buona tavola, è invece l'altro incontro al quale partecipano Andrea Saroldi, Alberto Zoratti, ma anche alcuni parlamentari e il sottosegretario al ministero delle politiche agricole, Stefano Boco, interessati ai temi dell'agricoltura.

Ci sono anche presentazioni di libri e di campagne, video proiezioni, degustazioni sulla spiaggia, una riffa e incontri sulla filiera corta, sulla ristorazione collettiva e sulla pasta bio. E poi, naturalmente, tre giorni di mercato con il meglio della produzione bio picena e italiana, dove è possibile incontrare anche stand dedicati alla finanza etica, al commercio equo, all'artigianato manuale e alle energie rinnovabili.

C'è poi il concerto di Frankie Hi NRG Mc del Summer Festival di Grottammare [venerdì ore 22,30] e lo spettacolo del nostro amico Ulderico Pesce, "Storie di scorie", dedicato alla protesta promossa contro le scorie nucleari [domenica ore 18]. Infine, vi segnaliamo i quattro laboratori dedicati ai più giovani sul riciclo, sul consumo critico, sui formaggi e, l'unico aperto anche agli adulti, quello per imparare sul serio a fare la pizza.